|
Buah-buahan Istimewa!
Kecil tapi penoh khasiat! Ia adalah punca khasiat makan
yang banyak seperti zat galian potassium, magnesium, Vitamin E & serat
(fibre). Kandungan Vitamin C nya adalah dua kali ganda kandungan buah oren. Buah Epal Sibiji buah epal akan menjauhkan diri anda daripada
berbagai penyakit. Walaupun buah epal mengandungi Vitamin C yang agak rendah,
akan tetapi ia mempunyai “antioxidants“ & “flavonoids” yang boleh
meransangkan aktibiti Vitamin C, dengan ini ia boleh membantu dalam
mengurangkan risiko barah usus, serangan sakit jantung.
Sejenis buah perlindungan: kerana ia mempunyai kandungan
kuasa antioxidant yang tertinggi di kalangan berbagai jenis buah-buahan. Ia
berupaya melindungi badan kita daripada pertumbuhan barah dan mengelakkan
pembuloh darah jadi tersumbat disebabkan oleh ‘free radicals’. Ubat yang palin manis – dengan memakan 2 hingga 4 biji oren
sehari boleh membantu dalam menangkis penyakit selsema biasa, mengurangkan
kandungan cholesterol dalam badan, boleh melarutkan batu buah pinggang serta
mengelakkan risiko barah usus. Buah yang boleh melenyapkan rasa dahaga – mengandungi 92%
air, ia juga padat dengan zat ‘glutathione’ yang bertindak sebagai penggalak
system pelalian (immune system) badan kita. Tembikai juga merupakan satu punca
‘lycopene’, yakni sejenis kompaun yang boleh melawan tindakan ‘oxidant’. Selain
daripada itu terdapat juga zat lain dalam tembikai seperti C & zat galian
Potassium. Banyak mengandungi Vitamin C – Jambu juga adalah kaya
dengan serat (fibre) yang perlu untuk mengelakkan sembelit. Betik pula kaya
dengan zat ‘carotene’ yang sangat berkhasiat untuk kesihatan mata kita. Cara Terbaik Untuk Memakan
Buah-buahan Kita sering beranggapan bahawa tabiat memakan buah-buahan
adalah semata-mata membelinya, membuang kulit, memotongnya lalu memakannya.
Sebenernya ia tidaklah semudah itu. Adalah mustahak agar kita mengetahui
bagaimana cara dan masa yang sesuai untuk memakannya. Jadi apakah cara terbaik
untuk memakan buah-buahan? Ya, inilah dia petuanya: ‘Elakkan makan buah-buahan selepas
waktu makan utama – makan tengahari dan malam!
Jika kita makan buah-buahan semasa perut kita kosong, ini
akan memainkan peranan yang utama untuk mengeluarkan segala bentuk keracunan
dalam badan kita, sambil menyumbang tenaga yang banyak untuk kita menjaga berat
badan serta kegiatan hidup yang lain untuk kita. Katakan anda makan 2 keping roti, kemudian memakan pula
sehiris dua buah-buahan. Buah tadi sepatutnya akan terus mengalir masuk ke
dalam perut lalu ke usus anda, akan tetapi ianya disekat daripada berbuat
demikian. Sementara itu, kesemua bahan makanan anda tadi akan menjadi reput dan
terperam dalam perut anda dan bertukar menjadi asid. Sebaik sahaja buah tadi bertemu
dengan makanan yang telah pun berada dalam perut anda yang mengandungi asid
tadi kesemua yang anda makan (roti, dll. serta buah itu) akan menjadi ‘rosak’.
Oleh itu makanlah buah-buahan semasa perut anda kosong, yakni sebelum waktu
makan utama. Anda mungkin pernah mendengar orang mengadu – “… tiap-tiap
kali saya makan buah tembikai selepas makan saya mula bersendawa, bila saya
makan durian pula saya rasa perut saya macam senak, dan bila saya makan pisang pula
saya rasa macam nak ke bilik air, dll. – sebenarnya ini semua tidak akan
berlaku jika anda makan buah-buahan tadi semasa perut anda kosong! Buah-buahan
tadi apabila mula bercampur dengan makanan (yang telah separuh dihazam dalam
perut anda) akan mengeluarkan gas, dan inilah sebabnya anda berasa ‘penoh’
(senak) dan terus bersendawa! Seperkara lagi, jika anda gemarkan jus buah-buahan,
minumlah jus yang segar lagi baru diperah, BUKANnya jus daripada dalam
tin! Dan jangan juga minum jus
buah-buahan yang telah dipanaskan di atas api. Buah-buahan
yang telah dimasak juga tidak akan memberi sebarang khasiat kepada anda, yang
anda dapat hanyalah RASAnya sahaja! Sebenarnya buah-buahan yang dimasak akan
kehilangan zat Vitaminnya. Dengan memakan buah masak yang segar adalah lebeh
baik daripada meminum jusnya. Jika anda
ingin juga minum jus buah-buahan minumlah secara sedikit demi sedikit, untuk
membolehkan ianya bercampur dulu dengan air ludah anda sebelum menelannya. INI ADALAH SATU NASIHAT YANG BAIK DARIPADA
DOKTOR ANDA!!! |
| Leave a Comment: |